Flat White, Kopi Flat White, Flat White Coffee Adalah

kopi flat white, resep kopi flat white, cara membuat kopi flat white, apa itu kopi flat white, flat white recipe, flat white coffee recipe, flat white icon pack, flat white kopi, flat white adalah,

Banyak pecinta kopi yang mendefinisikan Flat White sebagai Latte dalam porsi yang lebih kecil. Ada juga yang bilang, bedanya Flat White dengan Latte terletak di banyaknya Espresso yang digunakan. Kalau Flat White menggunakan single shot Espresso saja, sedangkan Latte pakai double shots Espresso. Lainnya beranggapan kalau Flat White selalu disajikan dalam cangkir yang lebih kecil dibandingkan Latte. Well, pendapat-pendapat tersebut mungkin ada benarnya karena setiap cafe bisa berkreasi dengan Flat White sesuai dengan interpretasi mereka masing-masing.



Tapi sebenarnya perbedaan mendasar antara Flat White, Latte, dan Cappuccino terletak di proses barista mempersiapkan dan menuang susunya. Tapi sebelumnya, kita harus tahu kalau steamed milk itu terdiri dari:



a. Susu cair panas yang terletak di dasar pitcher.

b. Velvet microfoam yang letaknya di tengah pitcher (bentuknya seperti bubbles kecil).

c. Buih susu yang lebih besar dan kaku.



Nah, Flat white itu terdiri dari espresso dan velvet microfoam. Saat diminum, yang dominan adalah rasa kuat dari espresso. Namun tetap terasa creamy dan lembut karena ada velvet microfoam susu. Jadi bisa dibilang, rasanya tidak seringan latte dan cappuccino. Minuman yang berasal dari Australia dan New Zealand ini sangat digilai coffee lovers di negara asalnya lho.

Cappuccino, Kopi Cappuccino, Kopi Cappucino Adalah

Cappuccino, Kopi Cappuccino, Kopi Cappucino Adalah, arti kopi cappucino, asal kopi cappucino
kopi bubuk cappucino, cara membuat kopi cappucino bubuk, bahan kopi cappucino, bahaya kopi cappucino, biji kopi cappucino

Cappucino merupakan minuman tradisional Italia yang bagian atasnya dipenuhi dengan froth (buih) susu dan taburan bubuk coklat yang menambah kelezatan dan kecantikan Cappuccino. Namun, definisi Cappuccino sebenarnya lebih dari sekedar buih dan bubuk coklat. Yang membuatnya khas adalah perpaduan pas antara Espresso, susu, dan foam.

Ukurannya seperti ini:

 -1/3 Espresso

- 1/3 steamed milk

- 1/3 milk froth

Latte, Kopi Latte, Kopi Latte Adalah

Latte, Kopi Latte, Kopi Latte Adalah , kopi latte, kopi latte art, kopi latte resep, kopi latte sederhana
kopi latte panas, kopi latte manual, membuat kopi latte, komposisi kopi latte, mesin kopi latte

Latte atau Cafe Latte sering kali dianggap sebagai kopi milky yang lebih terasa susunya dibandingkan dengan Cappuccino. Well, itu memang benar sih, tapi sebenarnya perbedaannya dengan Cappuccino lebih dalam daripada itu. Kunci menghasilkan Latte yang bener-bener mantap terletak pada saat proses steaming susunya (susu dihangatkan dengan uap air, seperti dikukus). Proses steaming ini tujuannya untuk menghangatkan susu sesuai dengan suhu yang diinginkan dan untuk menghasilkan micro foam. Micro foam sendiri dihasilkan saat udara masuk ke dalam susu saat sedang dihangatkan dan proses itu juga menimbulkan bunyi “hisss” yang biasanya kamu dengan di coffee shop. Dengan tekstur micro foam yang sempurna itulah kemudian barista bisa menciptakan Latte art yang terkenal itu. Kalau mau dijabarkan, secangkir Latte itu terdiri dari:



- 2/6 Espresso shot

- 3/6 susu

- 1/6 micro foam

Kopi Kopyok, Kopi Indonesia, Biji Kopi

Kopi Kopyok, Kopi Indonesia, Biji Kopi,  jual kopi khas indonesia, jenis kopi khas indonesia, kopi khas daerah indonesia, minuman kopi khas indonesia, aneka kopi khas indonesia

Salah satu julukan Gresik selain sebagai kota industri adalah sebagai kotanya warung kopi. Tek heran, karena di kawasan yang berada di pantai Utara Jawa Timur itu banyak berdiri kedai-kedai kopi tentunya dengan suguhan menu yang khas yaitu kopi kopyok.  Perbedaannya dari kopi lain terletak pada serbuk kopi yang lebih kasar.

Konsumen harus mengaduk terlebih dahulu kopi tersebut sebelum dinikmati. Soal rasanya kopi kopyok khas Gresik terasa lebih masam. Selain itu kopi tersebut juga lebih kental karena serbuk kopi yang dimasukan hampir mencapai separuh gelas. Salah satu warung kopi yang masih menyediakan kopi kopyok adalah warung kopi milik Cak Wito yang berada di dekat Masjid Jami’ Gresik dan telah berdiri sejak era 60an.

Moka Pot, Moka Pot Adalah, Moka pot Kopi

Moka Pot, Moka Pot Adalah, Moka pot Kopi, moka pot cappuccino, moka pot espresso
moka pot electric, moka pot espresso recipe, moka pot for espresso, moka pot french press, moka pot flavor, moka pot fiyat

Mesin pembuat kopi berbahan aluminium ini mengandalkan asupan listrik untuk membuat kopi. Dipatenkan oleh  penemu asal Italia, Luigi De Ponti, di tahun 1933, moka pot juga merupakan andalan untuk membuat kopi segar secara cepat. Meski akhir-akhir ini muncul banyak varian moka pot, tapi prinsip kerjanya pada dasarnya sama, yaitu dengan menggunakan sistem stovetop, atau mengekstraksi espresso dengan melakukan pendidihan air yang dibakar langsung di atas kompor. Muncul pertanyaan, apa yang membedakan mereka, selain prinsip kerja tentu saja, dan mana yang paling baik? Sebenarnya keduanya baik untuk dimiliki, karena memiliki fungsi dan hasil yang cukup berbeda dan masing-masing dapat diandalkan untuk mendapatkan cita rasa kopi yang nikmat.

AeroPress, Aeropress Adalah, Aeropress Cara

AeroPress, Aeropress Adalah, Aeropress Cara, aeropress diameter, aeropress diy, aeropress history, aeropress indonesia, aeropress kaffe, aeropress kopen, aeropress kaffee, aeropress latte

Aeropress merupakan salah satu alat manual brew yang paling populer. Selain cara pemakaiannya sangat mudah dan praktis, rasa yang dihasilkan juga sangat enak.

Selain tampilan Aeropress yang terlihat futuristik, Aeropress adalah salah satu alat seduh kopi manual yang cara penggunaannya mudah untuk membuat kopi seduh. Jadi, tidak heran kalau Aeropress menjadi salah satu alat kopi seduh terpopuler di dunia, termasuk di Indonesia.

Inti dari menggunakan alat ini adalah temperature yang rendah yang kisarannya antara 75°C sampai 85°C. Tren teknik menggunakan Aeropress yang biasa digunakan oleh Barista adalah dengan diputar-balik (upside-down), dosis kopi banyak, ekstraksi singkat dan beberapa kali stirring (pengadukan). Walaupun tidak semua Barista menggunakan cara itu, namun ada juga yang menggunakan dengan cara yang normal. Kopi yang dibuat dengan menggunakan metode Aeropress juga bisa mengalami blooming untuk membuat cita rasa yang nikmat.

Cara Mengunakan Aeropress

• Siapkan 20 gram biji kopi yang sudah di roasting dan grind pada setting-an 7.3.
• Panaskan air pada suhu 79°C.
• Basahi kertas filter hingga merata.
• Masukkan bubuk kopi, dan tuang 60 gram air sambil membiarkan kopi blooming selama 15 detik.
• Goyangkan Aeropress secara turbulensi (tanpa menggunakan spoon) selama 15 detik.
• Tambahkan sisa air selama 10 detik.
• Tutup filter, lalu balikkan Aeropress (inverted).
• Press selama 45 detik.
• Hentikan press ketika kopi di dalam Aeropress berada di level nomor 1.
• Sajikan dan siap dinikmati.

Vietnam Drip, Vietnam Drip Adalah, Vietnam Drip Tutorial

Vietnam Drip, Vietnam Drip Adalah, Vietnam Drip Tutorial, vietnam drip cookmaster, vietnam drip coffee maker, vietnam drip coffee adalah, vietnam drip cara, kelebihan vietnam drip, kegunaan vietnam drip

Vietnam drip sangat sederhana, terdiri dari saringan bawah, cangkir, saringan atas (tamper), dan penutup.

Tamper berfungsi untuk menekan kopi sehingga saat terkena air panas, sari pati kopi bisa keluar.

Tamper-nya sendiri ada 2 jenis, yang disekrup (memberikan tekanan tambahan) dan yang tanpa sekrup (tekanan hanya dari gravitasi).

Lempeng saringan diletakkan di atas cangkir, kemudian masukkan bubuk kopi yang digiling kasar ke dalam cangkir saringan, kemudian letakkan tamper di atas kopi (bisa dengan menambahkan tekanan sedikit), kemudian tuangkan air panas.

Kopi akan menetes sedikit demi sedikit ke dalam gelas. Jika mengikuti cara Vietnam, sebelum menyeduhkan kopi, di dalam gelas sudah tertuang susu kental manis.

Hasil kopi yang dihasilkan oleh vietnam drip terasa lebih asam. Mungkin karena kopi yang digunakan adalah kopi arabica yang cenderung asam.

Mungkin ini alasan kopi yang diseduh menggunakan vietnam drip lebih kebanyakan kopi robusta yang cenderung lebih pahit.

Kopi Tubruk, Arti Kopi Tubruk, Membuat Kopi Tubruk Enak,

Kopi Tubruk, Arti Kopi Tubruk, Membuat Kopi Tubruk Enak, kopi tubruk adalah, kopi tubruk artinya, bahan kopi tubruk, bikin kopi tubruk, buat kopi tubruk, kopi tubruk enak, racikan kopi tubruk
rasa kopi tubruk, rahasia kopi tubruk

Indonesia terkenal dengan kopi tubruknya. Kopi tubruk sendiri sering disalah-artikan dengan kopi yang dididihkan (seperti indomie ). Sebenarnya, yang dimaksud dengan Kopi Tubruk adalah kopi yang disiram dengan air panas kisaran 95-100 derajat Celsius. Sedangkan Kopi yang didihkan sebenarnya disebut Turkish Coffee.

TAHUKAN ANDA ? Bahwa sebenarnya gilingan kopi yang paling tepat untuk Kopi Tubruk adalah agak kasar (coarse ground), bukan seperti gilingan halus kopi2 di Indonesia pada umumnya. Gilingan halus Kopi Indonesia sebenarnya lebih cocok untuk Turkish Coffee.

Kopi Tubruk
Asal nama kopi ini gara-gara dibikin dari biji kopi yang diancurin, bahasa Jawanya: ditubrukin. Tapi ada juga yang bilang, dinamain kopi tubruk soalnya minuman ini dibikin pake asal tubruk. Serbuk kopi langsung ditubrukin pake aer panas, gak pake saring-saringan segala. Jadi masih banyak ampas-ampas kopinya dimana-mana.

filosofi kopi
Kopi tubruk itu lugu, sederhana, tapi sangat memikat kalau kita mengenalnya lebih dalam.
Kopi tubruk tidak peduli pada penampilannya, kasar, membuatnya pun sangat cepat. Seolah-olah tidak membutuhkan skill khusus. Tapi, tunggu sampai anda mencium aromanya. Kedahsyatan kopi tubruk terletak pada temperatur, tekanan, dan urutan langkah pembuatan yang tepat. Semua itu akan sia-sia kalau anda kehilangan tujuan sebenarnya: AROMA. Coba hirup dulu aromanya.
dari buku: Filosofi Kopi, Kumpulan Cerita dan Prosa Satu Dekade (1995-2005), Dee.






Cara bikin Kopi Tubruk yang baik :


1. Panaskan air (harus sampai mendidih atau minimal 95 derajat Celsius), boleh pake air ledeng ato air mineral, tapi jangan pake air distilasi.

2. Masukkan 2 sendok teh kopi (mentung/numpuk kopinya) atau tepatnya 9 gram kopi ke dalan cangkir.

3. Masukkan gula sesuai selera bila yang suka pake gula, saya sendiri lebih suka tidak terlalu manis, dan lebih enak lagi kalo pake gula aren semut (gula aren bubuk).

4. Sesudah air mendidih, masukkan air tersebut ke dalam cup yang sudah berisi kopi kira2 200ml air, dan JANGAN DIADUK.

5. Biarkan permukaan cangkir ditutupi bubuk kopi (yang akan melayang dengan sendirinya untuk kopi Bel Canto) selama 3 menit, untuk mengikat aroma kopi sehingga tidak keluar ke udara bebas.

6. Sesudah 3 menit tersebut, dan bila sudah siap2 minum, boleh singkirkan kopi yang ada di permukaan cangkir tersebut dengan sendok teh, singkirkan dengan cara mendorong aja ke pinggir cangkir, tidak usah diangkat.

7. Sesudah itu boleh dikocek atau tidak, sesuai selera, namun bila dikocek kopi yang di bawah akan ke atas lagi jadi perlu didiamkan lagi sebentar.

8. Silahkan menikmati kopinya, dan lebih enak bila di"seruput" langsung dari cangkir, jangan pake sendok.

Kopi Lombok, kopi Indonesia, Biji Kopi

Kopi Lombok,  kopi Indonesia, Biji Kopi, jual kopi khas indonesia, jenis kopi khas indonesia, kopi khas daerah indonesia, minuman kopi khas indonesia, aneka kopi khas indonesia

Proses pembuatan kopi di Lombok itu nyaris sama dengan kopi Bali. Biji kopi pilihan mereka proses menjadi minuman tanpa campuran apapun, dan aromanya sangat khas, karena biji kopi di Lombok tumbuh di hutan yang masih alami.

Salah satu desa di Lombok yang menghasilkan kopi adalah Desa Prabe, yang diolah dan diracik sendiri oleh masyarakat Sasak. Desa Prabe yang terletak di Kecamatan Narmada, Lombok Barat ini, sudah menjadi salah satu desa penghasil kopi terbaik sejak tahun 1977.

Masyarakat di desa ini rata-rata bekerja sebagai petani kopi. Kondisi alam yang masih terjaga dan ekosistem hutan yang masih utuh membuat kopi dari daerah ini mempunyai kualitas terbaik di Nusa Tenggara Barat.

Kopi Rarobang, Kopi Indonesia, Biji Kopi

Kopi Rarobang, Kopi Indonesia, Biji Kopi, kopi khas indonesia, jual kopi khas indonesia, jenis kopi khas indonesia, kopi khas daerah indonesia, minuman kopi khas indonesia, aneka kopi khas indonesia
macam kopi khas indonesia,


Salah satu lagi minuman kuliner khas indonesia dari daerah timur adalah Kopi Rarobang. Minuman kopi khas ini berasal dari ambon maluku. Ada hal yang membedakan antara Kopi Rarobang dengan kopi yang sering kita minum yakni serpihan buah kenari yang dimasukan kedalamnya dan aroma jahe yang menyegarkan. Minuman ini cocok sekali bagi yang anda yang berada di pinggir pantai sehingga bisa mengusir udara yang dingin atau bisa juga diminum malam hari sehingga badan anda akan terasa panas.


 Resep Minuman telah merangkum Resep Kopi Rarobang khas ambon.
Bahan Kopi Rarobang :

750 ml air
3 sdm kopi bubuk
5 cm jahe, memarkan
1 cm kayumanis
3 btr cengkih
1 lbr daun pandan, potong-potong
150 g gula pasir
100 g kenari sangrai, cincang kasar

Cara Membuat Kopi Rarobang :

1. Campurkan bahan - bahan seperti kopi bubuk, jahe, kayumanis, cengkih, daun pandan, dan gula pasir kedalam air lalu rebus sampai mendidih.
2. Angkat rebusan tersebut lalu saring airnya.
3. Kopi Rarobang siap untuk disajikan selagi panas. Sebagai pelengkap taburkan kenari yang disangrai diatasnya.

Kopi Manggar, Kopi Indonesia. Biji Kopi

Kopi Manggar, Kopi Indonesia. Biji Kopi,  Kopi Indonesia, Biji Kopi, kopi flores, kopi gayo, kopi indonesia, kopi jawa,kopi latte, kopi white, kopi toraja, kopi robusta, kopi purwaceng, kopi mandailing, kopi nusantara, 




Kopi saring khas Belitung ialah jenis minuman kopi yang juga merupakan salah satu jenis kopi khas Belitung. Kopi saring ini sebenarnya lebih populer dengan nama Kopi Manggar, yang memang asli dari daerah Belitung. Disebut Kopi saring karena kopi jenis ini dibuat dengan menggunakan sistem saring yang memungkinkan Anda mencicipi rasa kopi yang lezat dan juga bersih bebas ampas. Meskipun Belitung telah lama dikenal sebagai daerah yang memiliki banyak jenis minuman kopi unik, namun kopi manggar pun menjadi salah satu jenis minuman yang menjadi kebanggaan daerah Belitung. Apabila Anda penasaran mengenai apa itu Kopi saring khas Belitung, berikut ini sekilas penjelasan mengenai kopi saring.

Disaring 2 Kali

Sebelum akhrnya siap dinikmati menjadi secangkir kopi yang nikmat, kopi manggar harus menjalani proses penyaringan sebabnya 2 kali dan menjadikan kopi yang tersaji menjadi bebas ampas alias bersih. Kopi ini sangat cocok bagi Anda yang juga merupakan penikmat kopi tanpa ampas. Mengenai rasanya, Anda tak perlu meragukannya, karena rasa dari kopi khas Belitung ini sangatlah lezat dan sedap, meskipun telah menjalani 2 kali penyaringan.

Diseduh Langsung Dari Saringan

Dalam proses pembuatannya, kopi manggar ini akan diseduh langsung dari saringan yang terletak di atas air mendidih. Proses tersebut berguna untuk menjamin bahwa rasa yang dihasilkan oleh kopi tersebut tetap lezat dan sedap. Bagi Anda yang ingin merasakan kopi mangar ini, silahkan datang ke Belitung, dan temukan banyak kedai Kopi saring khas Belitung yang banyak terdapat di daerah tersebut.

Kopi Jos, Kopi Indonesia, Biji kopi

Kopi Jos, Kopi Indonesia, Biji kopi,  Kopi Flores Bajawa, Kopi Indonesia, Biji Kopi, kopi flores, kopi gayo, kopi indonesia, kopi jawa,kopi latte, kopi white, kopi toraja, kopi robusta, kopi purwaceng, kopi mandailing, kopi nusantara, 

Kopi Joss dalah kopi yang pada saat penyajiannya dimasuki arang terlebih dahulu yang langsung diambil dari angklo, sehingga arang tersebut bersih. Kopi ini merupakan minuman khas Kota Yogyakarta pada malam hari. Dari orang biasa, mahasiswa sampai pegawai selalu datang untuk menikmati kopi joss ini. Walaupun hanya terdapat di angkringan yang terletak di dekat Stasiun Tugu, agak ke timur dan persis di utara rel kereta. Kalau dari Tugu jogja, terus aja ke selatan. Menjelang rel ada gang kecil kanan jalan, ada beberapa warung lesehan yang dipenuhi orang, itulah warung kopi joss. Tempatnya sederhana tetapi bikin betah. Sesekali seniman jalanan jogja mengiringi seruputan kopi kita dengan lagu-lagunya yang khas sehingga menambah indahnya menghabiskan malam ditempat itu. 

Sedangkan khasiat arang=senyawa karbon. Arang yang dipanaskan pada suhu diatas 250° Celcius akan menjadi karbon aktif yang berguna mengikat polutan dan racun.Karbon teraktivasi ini berguna untuk mengurangi ampas kopi, memperbaiki aroma, dan mengikat racun. Tapi sekali lagi, itu cuma konon.
1.mengobati masuk angin
2.mengobati sakit perut
3.mengobati keracunan
3.bikin tambah melek
4.tambah stamina




Anda tidak perlu takut akan sakit perut setelah meminum kopi ini atau merogoh kocek yang lumayan dalam karena minuman kopi areng sudah dikenal sejak jaman dahulu. Bahkan raja-raja juga menyukai kopi areng, yang katanya bisa menjadi antioksidan penyerap racun. Sedangkan harganya sendiri pun hanya 2000 rupiah saja. Selain nikmat dan berkhasiat ternyata juga hemat. 

Kopin Sidikalang, Kopi Indonesia, Biji Kopi

Kopin Sidikalang, Kopi Indonesia, Biji Kopi, , Kopi Flores Bajawa, Kopi Indonesia, Biji Kopi, kopi flores, kopi gayo, kopi indonesia, kopi jawa,kopi latte, kopi white, kopi toraja, kopi robusta, kopi purwaceng, kopi mandailing, kopi nusantara

Para penikmat kopi pasti sudah pernah mendengar kopi Sidikalang. Kopi yang dulunya menjadi ikon Kopi Sumatera yang terkenal bahkan ke luar negeri. Kopi Sidikalang tentunya berasal dari Sidikalang, sebuah kecamatan di Kabupaten Dairi di wilayah provinsi Sumatera Utara. Sidikalang merupakan ibukota Kabupaten Dairi yang secara Geografis berada di barat laut Sumatera Utara dengan luas sekitar 191.625 Ha atau sekitar 2,67% dari luas keseluruhan provinsi Sumatera Utara ( 71.680.000 Ha ). Kecamatan Sidikalang berada pada ketinggian 1.066 mdpl (diatas permukaan laut) menjadikan Sidikalang menjadi daerah yang sangat baik untuk tanaman kopi.Kopi sidikalang sangat terkenal akan kenikmatan cita rasanya, bukan hanya di dalam negeri saja tetapi hampir seluruh pecinta kopi Dunia mengakuinya. Kopi Sidikalang juga telah mampu bersaing dengan Kopi Brazil, yaitu salah satu kopi terbaik di Dunia. Sampai saat ini, kopi Sidikalang kerap disebut rajanya kopi di Sumatra. Bagi siapa yang belum terbiasa kopi , janganlah coba-coba menyeruput kopi Sidikalang jika tidak ingin jantung berdebar-debar kencang dan mata bisa melek sampai pagi. Adapun Sidikalang dikenal sebagai penghasil biji kopi robusta yang dikenal memiliki kadar kafein tinggi, mencapai 70-80%. Bandingkan dengan arabika yang hanya setengahnya. Dengan kondisi tanahnya yang mendukung juga membuat kualitas kopi robusta Sidikalang kian disegani.Tanaman kopi sebaiknya tumbuh di atas minimal 700 mdpl. Dan rata-rata kopi Sumatra tumbuh di atas 1000 mdpl. Sehingga, kualitas biji kopi yang dihasilkan memiliki fisik dan karakter rasa yang lebih kuat. Itulah yang membedakan kopi Sumatra dari kopi jenis lainnya.

Namun pada tahun belakangan ini produktivitas kopi Robusta semakin menurun dimana petani secara perlahan beralih menanam kopi Arabica yang lebih mudah dijual dibanding kopi Robusta yang harus dikeringkan lebih lama setelah dipetik. Selain faktor itu, banyaknya oknum pengoplos kopi Robusta dengan mencampur kopi Robusta dengan kopi lain yang menyebabkan kurangnya kualitas Kopi yang beredar di masyarakat sangat berimbas ke harga jual kopi Robusta dan keinginan petani untuk melanjutkan bertani Robusta .Kini kopi arabika di pasar internasional dijual seharga 3,2 dollar AS per kilogram, sementara kopi robusta 1,5 dollar AS hampir separuhnya. Namun kendati demikian, sebagian masyarakat Sidikalang masih tetap menanam kopi Robusta. Walaupun kopi Arabica sudah menjamur, ikon kopi Sidikalang tetap berasal dari Kopi Robusta. Sampai dulu ada anekdot yang menyatakan “Petani Kopi Dairi dapat mencuci tangannya dengan Bir ketika akan makan”, disitulah kejayaan kopi Robusta itu. Harapannya adalah Kopi Sidikalang tetap terkenal akan kualitasnya, bukan tinggal nama saja.

Kopi Lanang, Kopi Indonesia, Biji Kopi

Kopi Lanang, Kopi Indonesia, Biji Kopi, Kopi Flores Bajawa, Kopi Indonesia, Biji Kopi, kopi flores, kopi gayo, kopi indonesia, kopi jawa,kopi latte, kopi white, kopi toraja, kopi robusta, kopi purwaceng, kopi mandailing, kopi nusantara



Kopi lanang? pernah dengar gak guys dengan kopi ini? Kopi lanang biasa disebut dengan peaberry coffee. Kopi lanang tidak harus di nikmati “wong lanang” saja (sebutan pria dalam bahasa jawa, red). Sayangnya, belum banyak orang yang tau dengan jenis kopi ini. Kopi lanang adalah jenis kopi yang sangat unik. Kenapa dikatakan unik? Dikatakan unik karena kopi ini memang berbeda dari kopi kebanyakan meskipun jenisnya sudah umum. Seperti yang anda tahu, umunya kopi berbiji dua (dikotil), namun untuk jenis ini, biji kopinya hanya satu. Dan yang membuatnya istimewa karena jumlahnya yang sangat jarang. Dalam sekali panen saja, kopi ini hasilnya sangat sedikit, perbandinganya dari 50 kg biji kopi, setelah disortir hanya terdapat 800 g biji kopi lanang. Prosesnyapun hanya terjadi secara alami dan tidak dapat direkayasa, selain itu, kopi lanang ini mempunyai citarasa yang lebih tinggi, aromanya pun lebih wangi dan rasanya lebih padat (full).

Kopi lanang berasal dan diproduksi oleh perkebunan Malangsari, Kalibaru, Banyuwangi Jawa Timur. Selain memiliki biji yang unik, kopi ini banyak khasiatnya lho guys, salah satunya adalah dipercaya mampu meningkatkan stamina pria, kinerja dan juga menjernihkan pikiran. Kopi lanang terbuat dari kopi murni (tanpa campuran) dan diolah dengan proses pengolahan tangan-tangan yang berpengalaman. Kopi lanang sangat cocok untuk kaum pria yang membutuhkan stamina extra, dan menambah vitalitas hubungan suami istri. Serta cocok untuk pekerja keras dan anda yang sering melakukan aktifitas hingga larut malam

Sebenarnya kopi lanang ini bukan varietas baru, kopi lanang bisa dihasilkan oleh pohon kopi jenis robusta maupun arabika yang pada umumnya ditanam petani di Indonesia. Menurut beberapa ahli, kopi lanang terbentuk dikarenakan : (1) penyerbukan yang tidak sempurna, karenanya  satu dari dua bibit didalam buah kopi menjadi puso, sehingga tersisa satu benih yang menempati ruangan pada buah kopi, biasanya terjadi pada penyerbukan bunga diujung cabang dimana putiknya sedikit rusak oleh terpaan angin atau gangguan serangga; (2) ketidak seimbangan pengiriman zat makanan pada saat pembuahan karena pohon mengalami stres, sehingga membuat pertumbuhan biji kurang sempurna; dan (3) kelainan genetika. Oleh karena itu, tidak ada pohon kopi yang 100% memproduksi kopi lanang, biasanya produksi kopi lanang berkisar 2–5% dari total produksi buah kopi keseluruhan. Sehingga untuk mendapatkan kopi lanang harus melalui proses yang tidak mudah, harus melalui proses penyortiran biji kopi  dari yang jumlahnya mencapai puluhan ribu biji kopi. Dikarenakan kelangkaan dan kerumitan penyortirannya tersebut yang membuat kopi lanang lumayan mahal harganya.

Saat ini di Indonesia sudah ada beberapa perkebunan kopi yang mengembangkan produksi kopi lanang, diantaranya  PTP Nusantara XII Perkebunan Malangsari, di Kabupaten Banyuwangi, Propinsi Jawa Timur, yang beberapa kavling kebunnya sengaja di budidayakan khusus untuk menghasilkan kopi lanang, dimana pada areal tersebut serangga penyerbuk harus dikurangi dengan tujuan agar bunga kopi mengalami stres, sehingga menghasilkan buah dengan biji yang tidak normal.


Disamping cara tersebut, kopi lanang biasanya banyak dihasilkan dari pohon kopi yang sudah tua yang berumur 10 tahun keatas, dimana  bunga kopi di pohon kopi tua sering tidak mendapatkan penyerbukan yang sempurna, sehingga pohon kopi tersebut berpeluang menghasilkan biji kopi lanang terbaik. Bagi penikmati kopi, citarasa seduhan kopi lanang begitu halus dengan aroma dan taste yang 3 kali lebih kuat dari biji regulernya, dengan kadar kafeinnya yang sangat tinggi sehingga menimbulkan efek tidak mudah mengantuk bagi yang mengkonsumsinya.

Kopi Flores Bajawa, Kopi Indonesia, Biji Kopi

Kopi Flores Bajawa, Kopi Indonesia, Biji Kopi, kopi flores, kopi gayo, kopi indonesia, kopi jawa,
kopi latte, kopi white, kopi toraja, kopi robusta, kopi purwaceng, kopi mandailing, kopi medan,
kopi nusantara


Bajawa berasal dari kata Bhajawa, yang berasal dari dua kata “Bha” dan Jawa”. Bha memiliki artik “piring”, dan Jawa memiliki arti “perdamaian”. Bhajawa memiliki arti sebagai piring perdamaian atau daerah yang memulai perdamaian untuk mempersatukan keseluruhan Flores menjadi utuh.

Belanda ketika itu sulit menyebutkan kata “Bhajawa”, sehingga mereka banyak menyebutnya dengan “Bajawa”. Kemudian nama Bajawa ini telah menjadi sebuah nama daerah resmi yang ditetapkan oleh pemerintah Indonesia untuk Flores.

http://ulinulin.com/ 

Sejarah Kopi Flores Bajawa

Flores Bajawa memiliki daerah yang subur dan alami. Kopi Flores adalah kopi dengan jenis Arabika. Perkebunan kopi di Bajawa memiliki ketinggian diatas 1300 meter diatas permukaan laut. Semakin tinggi daerah perkebunan maka kopi yang dihasilkan akan semakin baik.

Seluruh kopi Flores Bajawa melalui proses organik, tanpa bahan kimia. Ini salah satu alasan mengapa kopi Flores memiliki citarasa yang kuat dan harum. Pemerintah setempat juga sangat mendukung para petani kopi di Flores. Mereka terus membina agar bisa menghasilkan kopi dengan kualitas ekspor dan terbaik, dan nampaknya ini sudah terbilang sukses, karena kini Flores menjadi penyumbang ekspor kopi yang besar untuk Indonesia.


Keunggulan dari Kopi Flores Bajawa

Seperti kopi daerah Indonesia Timur pada umumnya, kopi Flores memiliki citarasa yang kuat atau strong. Selain itu, kopi Flores juga memiliki harum yang kuat. Jumlah kopi Specialty yang di hasilkan tidak sebanyak dari daerah Sumatera. Hal ini membuat kopi Flores Bajawa memiliki harga yang lebih mahal dari kopi daerah Sumatera.

Kini kopi Flores telah diekspor hampir keseluruh dunia. Ekspor paling banyak ke Amerika. Warga Amerika dan Eropa sangat menyukai citarasa kopi yang kuat. Tahun ini permintaan Ekspor kopi Flores Bajawa ke Amerika mencapai 1000 ton, namun kita baru bisa memenuhi ekspor sebanyak 300 ton saja. Tidak hanya Amerika, kopi Flores juga diburu oleh Eropa, namun kita belum bisa memenuhi seluruh permintaan mereka karena memang jumlah nya masih sangat terbatas.

Beberapa waktu yang lalu pemerintah Indonesia juga telah menetapkan Indikasi Geografis (IG) untuk daerah Bajawa. Hal ini membuat kopi Bajawa layak disebut sebagai kopi single origin. Kopi Single Origin memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan kopi yang berasal dari banyak daerah dan dicampur lalu dijual ke pasaran.

Kopi Flores Bajawa menjadi salah satu kopi terbaik Indonesia yang harus anda cicipi. Kami dari JPW Coffee menjual kopi Flores Bajawa Specialty Grade. Kami hanya menjual kopi special dengan defect dibawah 4%, yang artinya kopi yang kami jual berisi biji kopi terbaik tanpa cacat. Cacat dalam biji kopi bisa seperti biji berlubang, biji hitam, biji pecah, terdapat kotoran-kotoran, dan lain lain.

http://1001indonesia.net/ 

Sumber : http://www.specialtycoffee.co.id/kopi-flores-bajawa/

Kopi Jawa, Biji Kopi, Kopi Indonesia

Kopi Jawa, Biji Kopi, Kopi Indonesia,  kopi flores, kopi filosofi, kopi flores manggarai
kopi florist, kopi fermentasi, kopi flores bajawa, kopi french press, kopi lampung, 

Kopi Jawa (Java coffee) merupakan kopi yg datang dari Pulau Jawa di Indonesia. Kopi ini amatlah kondang maka nama Jawa jadi nama ciri-ciri utk kopi.

Kopi Jawa Indonesia tdk miliki bentuk yg sama seperti kopi Sumatra serta Sulawesi, cita rasa juga tdk terlampau kaya sama seperti kopi dari Sumatra atau Sulawesi dikarenakan sebagian besar kopi Jawa diolah dengan cara basah (wet process).

Walaupun sangat, sebagian kopi Jawa keluarkan aroma tidak tebal rempah maka membuatnya tambah baik dari model kopi yang lain. Kopi Jawa miliki keasaman yg rendah dipadukan dengan situasi tanah, suhu hawa, cuaca, dan kelembapan hawa.

Kopi Jawa yg paling kondang merupakan Jampit serta Blawan. Biji kopi Jawa yg tua (dimaksud old-brown) bersifat besar, serta rendah persentase asam.

Kopi ini dengan rasa kuat, pekat, rasa kopi manis. Produksi Kopi Jawa Arabika dipusatkan ditengah Pegunungan Ijen, pada bagian ujung timur Pulau Jawa, dengan ketinggian pegunungan 1400 mtr.. Kopi ini dibudidayakan saat kali pertama oleh kolonial Belanda pada zaman 18 pada perkebunan besar.

Kopi Toraja, Kopi Indonesia, Biji Kopi

Kopi Toraja, Kopi Indonesia, Biji Kopi,  kopi flores, kopi filosofi, kopi flores manggarai
kopi florist, kopi fermentasi, kopi flores bajawa, kopi french press, kopi lampung, 

Satu diantara kekayaan Indonesia yang pantas dibanggakan yaitu Kopi Toraja, Kopi yang dihasilkan dari lokasi timur Indonesia ini cukup di kenal didunia internasional dengan rasa yang khas serta sampai saat ini masihlah belum diketemukan kopi semacam yang memiliki rasa istimewa seperti kopi Toraja.

Toraja yaitu satu diantara Kabupaten yang terdapat di Sulawesi Selatan, lokasi ini memiliki letak geografis ruang pegunungan yang begitu pas untuk pengembangan budidaya kopi dengan kualitas yang begitu sempurna. Hal itu telah di ketahui mulai sejak penjajahan Belanda beberapa ratus th. silam.

Lokasi Toraja dikenal juga sebagai lokasi yang memiliki budaya dengan pesona indah yg tidak diketemukan di lokasi Indonesia yang lain. Selain itu daerah ini begitu di kenal sebagai penghasil kopi dengan aroma wangi yang memikat selera beberapa pencinta kopi dengan selera tinggi. Untuk anda yang bertandang ke Tana Toraja terutama di Rantepao tak komplit rasa-rasanya bila kujnjungan itu tak disempurnakan dengan nikmati Kopi Arabica asli Toraja.

Kopi Toraja juga kerap dikatakan sebagai ” Queen Of Coffee ” lantaran memiliki cita rasa yang enak, harum serta taste yang seimbang serta unik pada rasa pahit serta asam di samping aroma herbal yg tidak diketemukan didaerah lain serta berikut ciri khas yang dipunyai oleh Kopi Toraja.

Satu hal yang membanggakan yaitu kalau kopi Toraja cukup di kenal dinegara-negara besar di semua dunia, salah nya ialah Key Coffee yang disebut satu merk dagang perdagangan kopi di Jepang serta Amerika Serikat yang mengutamakan diri dalam menghasilkan bermacam product kopi memiliki bahan baku kopi Toraja.

Eksport kopi Toraja ke Jepang serta Amerika mesti lewat perusahaan ini, export Kopi Toraja tanpa ada lewat perusahaan ini bakal dikira sebagai satu pelanggaran merk dagang di negara itu. Demikian istimewanya kopi Toraja sampai bikin Key Coffee mesti mendaftarkan kopi ini sebagai merk dagangnya.

Di Jepang kopi Toraja dikira sebagai barang elegan, sekitaran 40 % kopi yang mengedar di Jepang yaitu kopi Toraja. Pencinta kopi Toraja dinegara matahari terbit ini datang dari kelompok menengah keatas lantaran untuk memperoleh secangkir kopi Toraja mereka mesti membayarnya dengan harga cukup tinggi.

Kopi Toraja juga begitu disukai oleh warga Jepang, dapat dibuktikan ketika di gelar pameran Eco Product pada th. 2008 silam yang di hadiri oleh Prince serta Princess Akishino stand yang buka kopi Toraja banyak dikunjungi oleh beberapa hadirin yang berkunjung ke Pameran itu.

Tampak antrian yang cukup panjang beberapa Pengunjung untuk nikmati kopi asal Indonesia ini, mereka tampak demikian nikmati rasa khas kopi Toraja bahkan juga sebagian salah satunya memohon lebih sebagian cangkir untuk dinikmatinya kembali.

Kopi Kintamani, Biji Kopi, Kopi Indonesia

Kopi Kintamani, Biji Kopi, Kopi Indonesia, kopi flores, kopi filosofi, kopi flores manggarai
kopi florist, kopi fermentasi, kopi flores bajawa, kopi french press, kopi lampung, 

Kopi Bali Kintamani dihasilkan dari tanaman kopi arabika yang ditanam didataran tinggi Kintamani, tepatnya di Desa Kintamani, Kabupaten Bangli, Provinsi Bali, dengan ketinggian diatas 900 mdpl. Kawasan Kintamani berada dilereng gunung berapi batur. Dengan jenis tanah Entisel dan Inceptisol (Regusol). Kawasan ini memiliki udara yang dingin dan kering dengan curah hujan yang banyak selama 6-7 bulan musim hujan. Tanaman-tanaman kopi arabika terbentuk dari varietas-varietas terseleksi. Pohon kopi ditanam dibawah pohon penaung dan dikombinasikan dengan tanaman lain dan dikelola serta diberi pupuk organic. Kopi ini memiliki citarasa yang khas yakni aroma citrus dengan tingkat keasaman yang rendah, sehingga banyak diminati oleh konsumen Internasional.

Hasil kopi ini adalah yang diandalkan. Bahkan menjadi salah satu dari tiga kopi Indonesia yang mendapat sertifikat Indikasi Geografis Unik, lebih dikenal dengan nama Indikasi Geografis. Bukan cuma itu, Kopi Kintamani memiliki Sertifikat Hak Atas Kekayaan Intelektual dengan Indikasi Geografis. Artinya Kopi Kintamani adalah yang pertama  mendapatkan sertifikat HAKI dengan Indikasi Geografis.

Kopi jenis arabika yang tumbuh di kawasan wisata Kintamani, memiliki keunggulan yang diakui konsumennya mancanegara, di antaranya citarasa yang khas, tahan hama penyakit, berbuah lebat serta produktivitas tinggi. Gelondong merah dipetik secara manual dan dipilih dengan cara seksama dengan persentase gelondong merahnya 95%. Kopi gelondong merah selanjutnya diolah secara basah, Dengan fermentasi selama 12 jam atau 36 jam serta dikeringkan secara alami dengan cara menjemur. Teknik olah yang dikembangkan oleh petani Kintamani bisa mewujudkan potensi mutu kawasan Kintamani.

Karakteristik Kopi Kintamani Bali (biji kopi dan citarasa) telah diteliti secara mendalam sejak 2003. Pada tahun 2003-2004 dan 2006 telah diambil ratusan sample yang dianalisis oleh para ahli kopi di-PPKKI (jember) dan cirad (montpelllier, prancis). Penelitian ini menghasilkan data-data yang konsisten berkenaan dengan ukuran biji kopi dan citrarasanya. Pengambilan sampel kopi telah dilakukan pada tahun 2003 (100 sample), tahun 2004 (66 sample),dan tahun 2006 (38 sample). Pada derajat sangrai sedang (medium roast) Kopi Kintamani menunjukkan hasil sangrai yang homogeny, serta aroma kopi kopi yang terkesan manis dan ada sedikit aroma rempah-rempah.

Hasil analisis sensorial menunjukkan bahwa selama bertahun-tahun ini rasa Kopi Kintamani memiliki tingkat keasaman reguler yang mencukupi, mutu dan intensitas aroma yang kuat, dengan aroma family buah jeruk (rasa jeruk dan jeruk nipis). dan kekentalan sedang. Ini berarti kopi arabika bali kintamani memiliki potensi cita rasa yang tinggi. Kopi arabikaBali Kintamani biasanya dapat dikatakan tidak terlalu pahit (bitter) dan tidak sepat (astringent). ini disebabkan karena para petani Bali Kintamani memiliki kepedulian yang tinggi tentang tata cara petik pilih (gelondong merah saja) selama panen. pada umumnya, tidak terdapat cacat rasa yang signifikan dari rasa Kopi Kintamani ini. Salah satu alasanya bahwa para petani Kintamani telah mempraktekkan prinsip-prinsip “praktek pengolahan yang baik”(good manufacturing practices, GMP).

Bali baru memperdagangkan tiga jenis hasil perkebunan ke pasaran ekspor selain kopi juga kakao dan ini merupakan mata dagangan jenis baru dari Pulau Dewata dan sudah memasuki pasar mancanegara. Selain kopi arabika Kintamaniuntuk Bali, ada tanaman teh, kakao, karet, kelapa sawit, kelapa serta komoditas lainnya. Mengenai luas wilayah khusus untuk kopi arabika Kintamani Bali meliputi 64 wilayah subak abian. Peran Subak dan mengembangkan dan menjaga keaslian Kopi Kintamani ini yang cukup besar. Mereka  selain mengatur sistem tanam subak,  juga memberikan kesejahtraan kepada para petaninya dengan mengatur harga pasar.

Tidak itu saja dalam subak melekat juga aturan adat yaitu  petani memiliki kesepakatan, bahwa anggotanya harus bertani secara organik. Tak boleh ada anggota yang menggunakan bahan kimia. Pupuk dan pestisidanya juga organik. Selain untuk memperbaiki kualitas tanah dan meningkatkan produksi, juga agar memenuhi standar produk organik. Aturan lainnya adalah anggota dilarang panen kopi jika belum berwarna merah. Tujuannya agar kualitas kopi tetap bagus. Jika ada anggota yang melanggar, maka dia akan mendapat sanksi adat.

Ketatnya aturan adat itu sebagai hukum moral yang sudah diwariskan secara turun-temurun, sehingga tidak ada petani yang berani melanggarnya. Bahkan hasil kopi arabika hasil panenan petani di Kecamatan Kintamani ini juga diproses dengan baik menghasilkan kopi kualitas ekspor dan mampu menembus sejumlah pasar mancanegara. Dengan adanya pengembangan kawasan komoditas unggulan ini, diharapkan potensi sumber daya alam, sumber daya manusia maupun penggunaan aset alat mesin, termasuk pendayagunaan sumber daya tanaman diharapkan akan terkelola lebih baik.

Kopi Wamena, Kopi Indonesia, Biji Kopi

Kopi Wamena, Kopi Indonesia, Biji Kopi, kopi kintamani, kopi papua, kopi sidikalang,kopi arabika
kopi aceh, kopi aceh gayo, kopi flores, kopi filosofi,kopi flores manggarai,kopi florist, kopi fermentasi

Kopi Arabika Wamena merupakan salah satu kopi produk Indonesia yang sudah mulai dikenal di seluruh Indonesia dan manca negara. Kopi Arabika Wamena tumbuh di lembah Baliem pegunungan Jayawijaya Wamena tanpa menggunakan pupuk kimia, sehingga kopi Arabika Wamena merupakan kopi Organik karena tumbuh subur secara alami. Para petani kopi dibina langsung oleh Pemerintah Daerah dari Dinas Perkebunan dan Tanaman Pangan Wamena dan juga dibantu oleh Amarta dari Amerika untuk mengolah hasil panen kopi mereka.

Pohon Kopi Wamena

Sejak Tahun 2008, kopi Arabika Wamena telah diekspor ke Amerika Serikat sampai sekarang. Pemerintah Daerah terus memperkenalkan kopi Arabika Wamena Papua dengan mengikuti  pameran hasil pertanian di berbagai kesempatan pameran di Indonesia, khususnya di Jakarta.

Untuk mendukung pemerintah dalam rangka memperkenalkan Kopi Arabika Wamena Papua ke seluruh Indonesia, maka kami sebagai penduduk kota Wamena turut memasarkan Kopi Arabika Wamena dengan harapan Kopi Arabika Wamena dapat dinikmati oleh masyarakat pencinta dan penikmat kopi di berbagai warung kopi atau pun cafe di seluruh Indonesia.

Kopi Arabika Wamena Papua memiliki aroma dan cita rasa yang khas dibandingkan dengan cita rasa kopi Arabika yang lain.

Biji Kopi Wamena kering

Kelebihan Kopi Arabika Wamena

1. Tumbuh di daerah pegunungan Jayawijaya Wamena dengan ketinggian 1.600 m di atas permukaan laut.
2. Tumbuh subur secara alami tanpa menggunakan pupuk kimia.
3. Memiliki aroma dan cita rasa yang khas
4. Dapat digolongkan Kopi Organik berdasarkan proses pertumbuhan secara alami.
5. Tidak terasa asam karena memiliki kadar asam yang rendah sehingga aman diminum bagi semua orang. 

Kopi Luwak, Kopi Indonesia, Biji Kopi

Kopi Luwak, Kopi Indonesia, Biji Kopi, kopi flores, kopi filosofi, kopi flores manggarai
kopi florist, kopi fermentasi, kopi flores bajawa, kopi french press, kopi lampung, kopi lanang

Biji kopi luwak hasil fermentasi alami di perut hewan luwak.

Jenis kopi yang lain merupakan turunan atau subvarietas dari kopi arabika dan robusta. Biasanya disetiap daerah penghasil kopi memiliki keunikannya masing-masing dan menjadikannya sebagai suatu subvarietas. Salah satu jenis kopi lain yang terkenal adalah kopi luwak asli Indonesia.

Kopi luwak merupakan kopi dengan harga jual tertinggi di dunia. Proses terbentuknya dan rasanya yang sangat unik menjadi alasan utama tingginya harga jual kopi jenis ini. Pada dasarnya, kopi ini merupakan kopi jenis arabika. Biji kopi ini kemudian dimakan oleh luwak atau sejenis musang. Akan tetapi, tidak semua bagian biji kopi ini dapat dicerna oleh hewan ini. Bagian dalam biji ini kemudian akan keluar bersama kotorannya. Karena telah bertahan lama di dalam saluran pencernaan luwak, biji kopi ini telah mengalami fermentasi singkat oleh bakteri alami di dalam perutnya yang memberikan cita rasa tambahan yang unik. 

Biji Kopi, Biji kopi arabika, Biji kopi robusta

Biji Kopi, Biji kopi arabika, Biji kopi robusta, kopi arabika, kopi aceh, kopi abc, kopi adalah
kopi aceh gayo, kopi anjis, kopi ateng, kopi arang, kopi aroma, kopi anjing, kopi biji salak

BIJI KOPI

Dari sekian banyak jenis biji kopi yang dijual di pasaran, hanya terdapat 2 jenis varietas utama, yaitu kopi arabika (Coffea arabica) dan robusta (Coffea robusta). Masing-masing jenis kopi ini memiliki keunikannya masing-masing dan pasarnya sendiri.

Biji kopi arabika

Kopi arabika merupakan tipe kopi tradisional dengan cita rasa terbaik. Sebagian besar kopi yang ada dibuat dengan menggunakan biji kopi jenis ini. Kopi ini berasal dari Etiopia dan sekarang telah dibudidayakan di berbagai belahan dunia, mulai dari Amerika Latin, Afrika Tengah, Afrika Timur, India, dan Indonesia. Secara umum, kopi ini tumbuh di negara-negara beriklim tropis atau subtropis. Kopi arabika tumbuh pada ketinggian 600-2000 m di atas permukaan laut. Tanaman ini dapat tumbuh hingga 3 meter bila kondisi lingkungannya baik. Suhu tumbuh optimalnya adalah 18-26 oC. Biji kopi yang dihasilkan berukuran cukup kecil dan berwarna hijau hingga merah gelap.

Biji kopi robusta

Biji kopi robusta, jenis kopi kelas 2.

Kopi robusta pertama kali ditemukan di Kongo pada tahun 1898. Kopi robusta dapat dikatakan sebagai kopi kelas 2, karena rasanya yang lebih pahit, sedikit asam, dan mengandung kafein dalam kadar yang jauh lebih banyak. Selain itu, cakupan daerah tumbuh kopi robusta lebih luas daripada kopi arabika yang harus ditumbuhkan pada ketinggian tertentu. Kopi robusta dapat ditumbuhkan dengan ketinggian 800 m di atas permuakaan laut. Selain itu, kopi jenis ini lebih resisten terhadap serangan hama dan penyakit. Hal ini menjadikan kopi robusta lebih murah. Kopi robusta banyak ditumbuhkan di Afrika Barat, Afrika Tengah, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan.

Kopi adalah,Kopi indonesia adalah, Kopi asal indonesia

kopi adalah, Kopi indonesia adalah, Kopi asal indonesia, kopi asli indonesia,kopi arabika indonesia,
kopi asal indonesia,kopi ampuh indonesia, kopi abc indonesia, biji kopi indonesia aroma of heaven,
kopi buatan indonesia, kopi bubuk indonesia

Tentang Kopi 
Kopi adalah jenis minuman yang penting bagi sebagian besar masyarakat di seluruh dunia. Bukan hanya karena kenikmatan konsumen peminum kopi namun juga karena nilai ekonomis bagi negara-negara yang memproduksi dan mengekspor biji kopi (seperti Indonesia). Bagi beberapa orang produk ini, dibuat dari biji tanaman kopi yang dipanggang (tanaman berbunga dari famili Rubiaceae), disebut sebagai “komoditi kedua yang paling banyak diperdagangkan secara legal” dalam sejarah manusia.

Kopi yang dijual di dunia biasanya adalah kombinasi dari biji yang dipanggang dari dua varietas pohon kopi: arabika dan robusta. Perbedaan di antara kedua varietas ini terutama terletak pada rasa dan tingkat kafeinnya. Biji arabika, lebih mahal di pasar dunia, memiliki rasa yang lebih mild dan memiliki kandungan kafein 70% lebih rendah dibandingkan dengan biji robusta.

Wilayah subtropis dan tropis merupakan lokasi yang baik untuk budidaya kopi. Oleh karena itu, negara-negara yang mendominasi produksi kopi dunia berada di wilayah Amerika Selatan, Afrika, dan Asia Tenggara.